平溪在地珠蔥料理 鮮嫩、香甜讓人食指大動

平溪區的觀光亮點不只有天燈,因為潮濕的河谷氣候,一年四季有著不同的農產品,四月開始是平溪三寶之一的珠蔥產季,許多農場都開放遊客春夏季來採摘,讓民眾能帶回家烹煮,而如果想要現場品嚐,像是珠蔥炒蛋、珠蔥淋雞油、珠蔥炒下水都是在地人的手路菜,鮮嫩、香甜讓人食指大動。

source https://udn.com/news/story/7323/5369506